Gemarineerde Saucijsjes
Recept voor Saucijsjes (of braadworsten) van de barbecue
Ingrediënten
- 4 saucijsjes
- 1 kopje rode wijn
- Peper
- 1 eetlepel slaolie
- 1 gesnipperd uitje
- 1 theelepel sambal
- 1 teentje knoflook geperst
Instructies
- Maak van de wijn, peper, slaolie, ui, sambal en knoflook een marinade.
- Leg de saucijsjes minstens een halve dag in de marinade. Niet op een te koude plaats wegzetten!
- Leg voor het roosteren de saucijsjes ca. 10 minuten in koken water, zodat ze al gaar worden.
- Laat de saucijsjes op keukenpapier drogen.
- Ze zijn nu klaar om te roosteren!
